Γιν Γιάνγκ και διατροφή

Ένα από τα πιο δημοφιλή χαρακτηριστικά της Παραδοσιακής Κινέζικης Ιατρικής (ΠΚΙ) είναι η αντιμετώπιση των ασθενών ώς ατομικότητες με ιδιαίτερα, ξεχωριστά χαρακτηριστικά. Οι συμβουλές πάνω στις διαιτητικές συνήθειες για να επιτευχθεί η ισορροπία στο σώμα είναι προσωπικές για τον καθένα. Δεν υπάρχει μια συνταγή που να ταιριάζει σε όλες τις περιπτώσεις.

Η σωστή διατροφή από τη πλευρά της ΠΚΙ περιλαμβάνει τις 5 γεύσεις (αλμυρό, πικάντικο, ξινό, πικρό, γλυκό). Όλα προσαρμόζονται ανάλογα τις ανάγκες του καθένα χωρίς όμως να παραβλέπουμε τις καιρικές συνθήκες και τις τροφές που βρίσκονται σε αφθονία, ανάλογα την εποχή του χρόνου.

Όταν το σεξ κατασκηνώνει στο μυαλό σου τότε καταστρέφεται η ζωή σου

Ακόμα και αυτήν αγάπη τη σκέφτεσαι!

Η αγάπη δεν έχει καμία σχέση με τη σκέψη, μέσα σου όμως, ακόμα και η αγάπη εκφράζεται σαν σκέψη. Γι’ αυτό υπάρχει τόσο πολλή σεξουαλικότητα σ’ ολόκληρο τον κόσμο.

Η σεξουαλικότητα έχει μόνο μία σημασία! Σημαίνει ότι ο νους χρησιμοποιείται για να κάνει το έργο του σε­ξουαλικού κέντρου. Όταν μπαίνει το σεξ στο νου, τότε καταστρέφεται ολόκληρη η ζωή. Και τώρα, σ’ ολόκλη­ρο τον κόσμο, έχει μπει το σεξ στο νου.

Αφροδισιακά Σοκολατάκια

Εάν γιορτάζετε την αγάπη, είτε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου στις 14 Φεβρουαρίου, είτε όλο τον υπόλοιπο χρόνο, τα σοκολατάκια αυτά μπορούν να "λύσουν" το σώμα και το μυαλό από το άγχος κ.λ.π. και να οδηγήσουν  το ταίρι σας και εσάς σε ωκεανούς αγάπης.

ΥΛΙΚΑ 

-Για 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

-25 μαλακά αποξηραμένα δαμάσκηνα

-100 γρ. καρύδια

-¼ κ.γλ. σκόνη πιπιπέρι cayenne

-1½ κ.σ. σκόνη catuaba

Προαιρετικά: Κανέλλα, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, βανίλλια, ginger όλα σε σκόνη

Παραλλαγές

- Αντί αποξηραμένα δαμάσκηνα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χουρμάδες ή αποξηραμένα βερύκοκκα.

- Αντί καρύδια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψημένα ανάλατα cashews.

- Αντί σκόνη catuaba μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη από acai berries ή guarana ή maca.*

Τροφή και σεξουαλική ικανοποίηση

OSHO: Η κατανάλωση τροφής μπορεί να σου δώσει σεξουαλική ικανοποίηση, επειδή το κέντρο τού σεξ και το στόμα συνδέονται. Γι' αυτό και τα φιλιά είναι τόσο σεξουαλικά. Κι αν φιλήσεις παθιασμένα κάποιον, αμέσως θα νιώσεις να ανεβαίνει η σεξουαλική ενέργεια.

Νομίζεις πως το στόμα είναι μακριά από το κέντρο του σεξ, δεν είναι όμως. Στην πραγματικότητα, είναι ενωμένα. Είναι οι δυο πόλοι μιας ενέργειας. Έτσι, όποτε λιμοκτονείς στο σεξουαλικό πόλο, όλη η ενέργεια πηγαίνει στο στόμα. Θα πρέπει να φας περισσότερο, έστω να μασήσεις μια τσίχλα. Ή, αν μη τι άλλο, θα πρέπει να μιλάς συνεχώς, επειδή μιλώντας, το στόμα κινείται. Γι’ αυτό οι άνθρωποι μιλούν συνεχώς, όλη μέρα. Μερικοί μιλούν και τη νύχτα, όταν κοιμούνται!

καλοκαίρι – στοιχείο φωτιά – διατροφή

Της διατροφολόγου Ορσαλίας Ψαρίδη

Μέρος δεύτερο

Υγρασία

Η συσσώρευση υγρασίας είναι συχνή αν όχι η πλέον διαδεδομένη διαταραχή στον Δυτικό κόσμο. Είναι το αποτέλεσμα της αδυναμίας του οργανισμού να θερμάνει και να μετατρέψει την υγρασία που προσλαμβάνει διατροφικά (από τροφές και ποτά) και κατά συνέπεια την υγρασία που συσσωρεύεται στο σώμα.

Κατα την ΠΚΙ η υγρασία είναι κατάσταση yin, η οποία πλήττει την yang ενέργεια του οργανισμού και του ανθρώπου γενικότερα, προκαλεί κατ΄αρχήν στάση του qi, θεωρείται δε η αιτία πολλών ασθενειών όπως αλλεργίες, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, ορμονικές διαταραχές, μεταβολικές διαταραχές, καρκίνος κ.α. Μπορεί να προέρχεται από υπερφαγία (ακόμα και τροφών που θεωρούνται υγιεινές),από υπερκατανάλωση τροφών η υγρών με κρύα θερμοκρασία ή δροσιστική-κρύα ενέργεια, υπερβολική σκέψη σε συνδυασμό με έλλειψη κίνησης, προσωπική τάση, περιβαλλοντολογικούς παράγοντες.

Η υγρασία σχετίζεται με τον Σπλήνα, η λειτουργία του οποίου επηρεάζεται τόσο από την διατροφή, όσο και από τον καιρό, ιδίως εάν είναι υγρός όπως το φετινό καλοκαίρι. Έχει καίριο ρόλο στην ορθή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, έτσι εάν η τροφή-υγρά δεν χωνεύονται-αφομοιώνονται επαρκώς (λόγω αδυναμίας του), συσσωρεύονται και λιμνάζουν, δημιουργείται δε, φλέγμα και υγρασία στο σώμα, τα οποία εμποδίζουν την απρόσκοπτη ροή του qi.

καλοκαίρι – στοιχείο φωτιά – διατροφή

Της διατροφολόγου Ορσαλίας Ψαρίδη

Μέρος πρώτο 

Το καλοκαίρι είναι μια εποχή yang που ξεκινάει την μεγαλύτερη ημέρα του χρόνου, δηλαδή την ημέρα με την περισσότερη ηλιοφάνεια, την πιο yang ημέρα του χρόνου. Είναι η ενέργεια yang (Tai Yang το μεγάλο Yang ο Ήλιος) που έλκει τους σπόρους να βγουν από το υπέδαφος στην επιφάνεια και να αναπτύξουν πλήρως το δυναμικό τους (βλάστηση, ανθοφορία, καρποφορία= πληρότητα ανάπτυξης).

Είναι εποχή γιορτής στην Φύση. Εποχή αφθονίας, με τους κήπους και τα περιβόλια γεμάτα φρούτα, λαχανικά και λουλούδια. Διατροφικά είναι η περίοδος που δυνητικά μπορεί να υπάρχει η μεγαλύτερη αφθονία-ποικιλία τροφών. Είναι η εποχή που είναι ενεργό το στοιχείο Φωτιά.

Στοιχείο Φωτιά

Το στοιχείο Φωτιά είναι και δημιουργεί θέρμη και φως. Είναι ενέργεια δυναμική και κινητική, κινούμενη διαρκώς γεμάτη σπινθήρες ζωτικότητας. Είναι η φλόγα, το πάθος, ο ενθουσιασμός, το καύσιμο της δημιουργίας. Λαμπερή, έξυπνη, δημιουργική, γεμάτη ζωή και χρώματα, η πληρότητα της ανάπτυξης. Σχετίζεται με τον Νότο, την ζέστη και το φως, έχει θερμό χαρακτήρα και ενέργεια ανοδική και εξωτερική.

Θεμελιώδης αρχή του Ταοϊσμού και της Παραδοσιακής Κινέζικης Ιατρικής είναι ότι ο άνθρωπος είναι ένας μικρόκοσμος του μακρόκοσμου (Φύση-Σύμπαν). Ο,τι συμβαίνει εκεί έξω, συμβαίνει και μέσα μας. Το καλοκαίρι και η ενέργεια του στοιχείου Φωτιά προσφέρονται για να ξαναχτίσουμε-ενδυναμώσουμε την ενέργεια που καταναλώθηκε τους χειμερινούς κυρίως μήνες, όπως και για επέκταση, για να καλλιεργήσουμε, ανθοφορήσουμε, καρποφορήσουμε την δημιουργικότητα που διαθέτουμε.

Η σωστή διατροφή σε κάνει καλύτερο άνθρωπο

Ο άνθρωπος που δεν έχει σωστή διατροφή, σωστή δου­λειά και σωστό ύπνο δεν μπορεί ποτέ να κεντραριστεί στον εαυτό του. 

Ο άνθρωπος είναι το μοναδικό είδος που έχει απρό­βλεπτη διατροφή. Η διατροφή όλων των άλλων ζώων είναι προβλέψιμη. Oι βασικές τους σωματικές ανάγκες και η φύση τους αποφασίζει τι πρέπει να φάνε και τι δεν πρέπει, πόσο πολύ πρέπει να φάνε και πότε πρέπει να σταματήσουν. Ο άνθρωπος όμως είναι απολύτως απρόβλεπτος. Ού­τε του λέει η φύση του τι πρέπει να φάει ούτε του λέει ποτέ η συνειδητότητά του πόσο πρέπει να φάει ούτε αποφασίζει η κατανόησή του πότε πρέπει να σταματή­σει να τρώει. 

Καθώς δεν είναι προβλέψιμη καμία από αυτές τις ποι­ότητες του ανθρώπου, η ζωή του έχει πάει σε απρόβλε­πτες κατευθύνσεις. Αν όμως υπάρχει έστω και ελάχι­στη κατανόηση, αν ο άνθρωπος αρχίσει να ζει με λίγο περισσότερη ευφυΐα, με λίγο πιο ανοιχτά τα μάτια του, τότε δεν είναι καθόλου δύσκολο να κάνει μια σωστή διατροφή.

Σεξ και τροφή

Νομίζεις πως το στόμα είναι μακριά από το κέντρο του σεξ; Δεν είναι. Στην πραγματικότητα, είναι ενωμένα, είναι οι δυο πόλοι μιας ενέργειας Έτσι, όποτε λιμοκτονείς στο σεξουαλικό πόλο, όλη η ενέργεια πηγαίνει στο στόμα. Θα πρέπει να φας περισσότερο, έστω να μασήσεις μια τσίχλα. Ή, αν μη τι άλλο, θα πρέπει να μιλάς συνεχώς, επειδή μιλώντας, το στόμα κινείται. Γι’ αυτό οι άνθρωποι μιλούν συνεχώς, όλη μέρα Μερικοί μιλούν και τη νύχτα, όταν κοιμούνται!

Η κατανάλωση τροφής μπορεί να σου δώσει προσωρινή ικανοποίηση, επειδή το κέντρο τού σεξ και το στόμα συνδέονται. Αν σταματήσει ο ένας πόλος της ενέργειας, τότε αρχίζει ο άλλος, επειδή η ενέργεια πρέπει να ρέει με κάποιον τρόπο, να απελευθερωθεί. Δεν μπορείς να την περιορίσεις. 

Όταν η σεξουαλική ενέργεια κολλήσει κάπου, υπάρχουν επιπτώσεις σ’ ολόκληρο το σώμα. Και φυσικά θα έρθουν πρώτα στο κεφάλι, επειδή το σεξ είναι ο ένας πόλος και το κεφάλι είναι ο άλλος πόλος.
Αν κυλάει η σεξουαλική ενέργεια, τότε το κάθε τι σιγοτραγουδάει σωστά, το κάθε τι παραμένει εναρμονισμένο, συντονισμένο. Τότε, είσαι απλά συντονισμένος, πάλλεσαι και υπάρχει ισορροπία.

Σεξουαλικότητα και διατροφή

 Δεν μπορεί κάποιος να σκεφτεί καλά, να αγαπήσει καλά, να κοιμηθεί καλά, αν δεν έχει φάει καλά.

Virginia Woolf

 συγγραφέας